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京辉食谱
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红烧鳕鱼
主料： "京辉"鳕鱼1片 ;沙拉油 3大匙 ;姜片 5片 ;葱段5段
辅料:酱油3大匙 ;盐1/4小匙 糖1/2大匙 ;酒 1小匙 ;胡椒粉1/2小匙
作法步骤：
鳕鱼洗净后用纸巾拭乾，以 A 料腌拌 20 分钟使之入味。
烤锅入油，以强微波 5 分钟预热后，放入姜片及已腌入味的鳕鱼，以强微波煎 2 分钟后，取出翻面，放上葱段，淋上腌鱼的汁料，续以强微波 4 分钟即可。
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鳕鱼炖豆腐
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