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香煎小平鱼
2013-12-24 20:51:19 本站原创 佚名 【字体：
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原料:
“京辉”平鱼；料酒，葱，姜
做法:
1、小平鱼去头处理干净，在鱼身上每面用刀划一个十字，用料酒，葱姜腌制2小时
2、腌制好的鱼，擦干水份，糊上一层厚厚的生粉
3、平底锅放油，煎鱼两面金黄即可！
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